En A Sobreposta nos sentimos orgullosos de poder ofrecerle cada día productos frescos y de máxima calidad.
Nuestra carta está confeccionada con platos basados en recetas tradicionales. Combinando esta tradición culinaria con la frescura y calidad de los productos empleados en la elaboración de cada una de nuestras comidas, conseguimos despertar las mejores sensaciones en el exquisito paladar de nuestros clientes.
MENÚ ENERO
– Sopa de tomillo con huevos escalfados, piñones y picatostes
– Zamburiñas a la plancha con emulsión cítrica de su coral
– Cocotxa de bacalao con arroz cremoso de espinacas
– Solomillo ibérico con puré parmentier y mermelada de pimientos verdes
– Pastel de zanahoria con nueces y jengibre
– Bodega
D.O. Rías Baixas: Quinta San Liborio
D.O.C.A. Rioja: Viña Pomal
– Aguas y Cafés
– Precio: 40€/comensal
MARISCOS
ENSALADAS
ENTRANTES
ARROCES
CUCHARA
PESCADOS
CARNES
POSTRES